Во время II Российско-Китайского форума, прошедшего в Хабаровске с 4 по 6 сентября, состоялась деловая сессия «Аграрный экспорт: диалог бизнеса и власти», в которой участвовали ведущие специалисты в сфере агропоставок из России в Китай, представители отраслевых ассоциаций и руководители компаний с богатым международным опытом. Организатором выступил Фонд Росконгресс.
Австралийский продовольственный консорциум SunRice Group разворачивает масштабную программу глобальной диверсификации, стремясь обезопасить свои цепочки поставок от разрушительных климатических изменений и жесткой экологической политики Канберры. Компания, долгие годы ассоциировавшаяся исключительно с австралийским фермерством, объявила о сборе первого коммерческого урожая в Южной Америке и расширении импорта более чем из 12 стран мира. Однако платой за международную устойчивость стало глубокое сокращение производства внутри самой Австралии: на ключевых заводах в регионе Риверина урезаются рабочие смены и увольняются десятки сотрудников. Руководство холдинга пытается усидеть на двух стульях, доказывая местному сообществу, что глобальный импорт — это единственный способ сохранить бренд «австралийского риса» на мировом рынке.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о крупной реформе сбора аграрных данных. В рамках пилотного проекта ведомство совместно с NASA начнет использовать усовершенствованные группировки спутников и алгоритмы машинного обучения для составления своих знаменитых отчетов по урожайности. На этот шаг чиновники пошли после беспрецедентного шквала критики со стороны фермеров и зернотрейдеров, обвинивших министерство в устаревших методах работы и выдаче ложных прогнозов, которые обрушивали мировые рынки зерна.
Для современного растениеводства семена становятся не просто одним из элементов технологии, а ее отправной точкой. Именно генетический потенциал культуры во многом определяет способность растения реализовать урожайность, выдерживать засуху, противостоять заболеваниям и адаптироваться к конкретным почвенно-климатическимnусловиям. Для российской селекции это особенно актуально. Отечественным производителям нужны гибриды, способные стабильно работать в условиях различных регионов страны.
Исследовательская программа Texas A&M AgriLife приступает к созданию первой в мире автоматизированной и роботизированной системы защиты птицеводческих хозяйств от высокопатогенного птичьего гриппа. Ученые объединят мобильных роботов, искусственный интеллект и технологию дальнего ультрафиолетового света (far-UVC) для полного уничтожения опасного вируса в воздухе и на поверхностях. Проект, получивший грант в размере 2 миллионов долларов от Министерства сельского хозяйства США (USDA), призван выработать средства защиты от агрессивных штаммов птичьего гриппа, из-за которых по всему миру уничтожаются миллионы домашних птиц.
Практический протокол для техники, цифровых платформ, датчиков, оборудования и регулируемых агрорешений. Экспертное руководство предоставил Сергей Семёнов, основатель и генеральный директор RECOMO AI, эксклюзивно для читателей портала AGRO XXI.n
Бельгийский машиностроительный бренд Hyler официально вывел на рынок предсерийную версию своей новейшей разработки — Falcon FS40. Это первый в истории мирового сельхозмашиностроения самоходный комбайн, способный теребить лён-долгунец сразу в четыре ряда за один проход. Благодаря ширине захвата в 5,20 метра флагманская машина вдвое превосходит по производительности все существующие аналоги, предлагая крупным хозяйствам значительное сокращение сроков уборки важной текстильной культуры.
Ученые из Индийского технологического института Гандинагара (IITGN) впервые успешно картировали и отключили гены «самонесовместимости» у ключевых местных сортов горчицы. Понимание природного механизма «ключ-замок», заставляющего цветок отвергать собственную пыльцу, открывает селекционерам прямой путь к созданию сверхурожайных гибридов масличных культур. Это фундаментальное открытие способно решить критическую проблему продовольственной безопасности страны, зависящей от зарубежного растительного масла на 56%.
Группа исследователей под руководством экспертов из голландского института биоразнообразия грибов Вестердейка провела масштабный мультиомиксный анализ пяти видов нитчатых грибов, выращенных на сельскохозяйственных кормах. Ученым удалось поминутно разобрать генетические и метаболические механизмы, с помощью которых природные деструкторы расщепляют жесткую растительную биомассу. Это открытие позволит генетикам «скопировать» лучшие эволюционные решения для создания биофабрик по переработке отходов в экологически чистое топливо и биопластик.
Если ваша компостная куча заросла сорняками, то готовьтесь дать им решительный бой. В начале сентября дикие травы выходят на финишную прямую, готовясь рассыпать множество семян прямо в готовый перегной. Разбираем простую трехшаговую тактику: как точечно срезать опасные верхушки, вернуть оставшуюся зелень в оборот и с помощью убойной концентрации мочевины превратить сорняки в питательную подкормку внутри кучи.
Каждую осень кухни наполняются умопомрачительным ароматом спелых яблок, а на кулинарных форумах идет обсуждение яблочного варенья. Сварить обычное яблочное пюре или густое повидло может каждый, но превратить капризные плоды в изысканный десерт не так уж и просто. Настоящее янтарное варенье должно быть прозрачным, как чистый мед, в котором плавают плотные, глянцевые дольки, напоминающие изящные цукаты. Секрет этого кулинарного шедевра кроется не в редких ингредиентах, а в правильном выборе сорта и соразмерной поэтапной варке, которая сохранит форму каждого кусочка.
В новогоднюю ночь на столе всегда царит гастрономическое изобилие, но среди тяжелых салатов с майонезом, сытных мясных блюд и сладких кремовых тортов гости всегда ищут что-то освежающее. Обычная газировка из супермакета или приторный сок из пакета — скучно и банально. Настоящим хитом праздничного застолья может стать домашний яблочный компот, если сварить его по особому рецепту. Правильно приготовленный напиток обладает благородным янтарно-розовым цветом, прозрачностью игристого вина и тонким пряным ароматом, который идеально сочетается с запахом мандаринов и хвои. Хрустящие, пропитанные пряным сиропом яблоки из банки станут самостоятельным изысканным десертом или легкой закуской.
Специалисты органа инспекции филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Волгоградской области выполнили полевую апробацию сортовых посевов популярных овощных культур на опытном поле «Горная поляна» Волгоградского ГАУ и рассказали о преимуществах сортов.
В Кузбассе проводится комплекс лесовосстановительных мероприятий, направленных на получение высококачественного посадочного материала, проведение агротехнических мероприятий и лесопатологического контроля. Важное значение придается восстановлению ценных хвойных деревьев и активному привлечению волонтеров в рамках всероссийской акции «Сохраним лес».
Глобальный кризис устойчивости бактерий к антибиотикам заставляет ученых искать принципиально новые, немедикаментозные пути защиты организма от опасных патогенов. Одной из главных мишеней современной гастроэнтерологии остается бактерия Хеликобактер пилори — ключевой виновник развития хронического гастрита, язвенной болезни и рака желудка. Традиционная антибактериальная терапия все чаще дает сбои, поэтому исследователи сосредоточились на защите клеток хозяина от токсического воздействия инфекции.
В 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков. Особое внимание будет уделено межотраслевым решениям, таким как упаковка, автоматизация и цифровизация, контроль качества, сервис и инжиниринг и т.д.
Cайт использует Яндекс.Метрику для сбора данных о поведении и обрабатывает данные с помощью cookies. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим и политикой обработки персональных данных.
