7 апреля 2025 в 14:00

Впервые в России запустили производство сосисок на альтернативном «молоке»

ДЗЕН

Мясной комбинат из Клина, входящий в агропромышленную Группу «ПРОДО», расширил ассортимент сосисками на альтернативном молоке. Под названием «План Б» новая серия включает два вида сосисок, изготовленных на кокосовом и миндальном молоке. Этот продукт стал первым в России в своей категории, что делает его уникальным предложением на рынке мясных деликатесов.

Сосиски «План Б» не имеют в своем составе коровьего молока — вместо него применяются растительные заменители. Этот продукт подойдет тем, кто избегает лактозы, а также тем, кто стремится разнообразить свой рацион устойчивыми и полезными продуктами.

По информации исследовательской компании Nielsen, в 2023 году в России наблюдается рост потребления растительного молока на 23%, и прогнозы говорят о сохранении этой тенденции. В настоящее время более 55% рынка занимают миндальное и кокосовое “молоко”.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в первом квартале 2025 года комбинат «Клинский» представит новую продукцию — сосиски «Двойные сливки». Эта новинка будет отличаться тем, что для её приготовления не применяется копчение, а используется обжарка горячим воздухом.

Источник: Минсельхозпрод Московской области. Фото: пресс-служба Группы «ПРОДО».

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ