Агарикоидные базидиомицеты

Строение плодового тела

Строение плодового тела агарикоидных базидиомицетов отличается от других базидиальных грибов, разделением базидиомы на две части: шляпку и ножку.

Ножка выносит шляпку над субстратом и способствует лучшему рассеиванию спор. Шляпка с нижней стороны имеет гименофор с гимением. Мякоть шляпки и пластинок называют – трама. Форма плодового тела, в зависимости от возраста гриба может меняться.

Вольва

Молодые базидиомы этой группы грибов заключены в вольву (общее покрывало). Края шляпки и ножки соединены частным покрывалом, состоящим из гиф мицелия. В процессе роста вольва разрывается и часто остается на ножке в виде пленчатого, паутинистого или слизистого кольца. Иногда вольва образует кольцеобразные пояски различных цветов или остается заметной в основании ножки в виде приросшего или свободного покрывала.

Шляпка

Форма и цвет шляпок отличаются разнообразием. Форма шляпки служит систематическим признаком вида и меняется с возрастом гриба. Поверхность шляпки может быть слизистой, сухой, войлочной, гладкой или с чешуйками.

Диаметр варьирует от нескольких миллиметров до десятков сантиметров и более.

Окраска зависит от пигментации и может быть синей, красной, зеленой, желтой, фиолетовой или других цветов.

Мякоть шляпки имеет разнообразную консистенцию. Встречается тонкая, толстая, рыхлая, ломкая и прочее. При соприкосновении с воздухом и при надавливании она может менять цвет или оставаться неизменной.

Край шлямки может меняться с возрастом. Форма края может быть ровной, ребристой, с остатками частного покрывала.

Ножка

Ножки мелких базидиом тонкие, крупных – прочные, массивные утолщены в основании. Ножки различаются по окраске и форме поверхности. Цвет мякоти ножки меняется или остается неизменным при соприкосновении с воздухом и механическом воздействии.

Форма ножек разнообразна по толщине, месту нахождения широкой части и месту прикрепления к шляпке.