Основа основ хорошего урожая - качественные семена. Обычно, для получения семян, маточные корнеплоды осенью осторожно выкапывают, чтобы не повредить головки, а весной их высаживают. Примерно через 20-30 дней появляются ростки. примерно на 40-50-й день после посадки начинают цвести семенники. Опыляется свекла мелкими насекомыми.
Убирают семяан сахарной свеклы следующим образом: сначала скашивают — жатками, подборку, затем обмолачивают — переоборудованными зерновыми комбайнами.
Семена сахарной свеклы - это плоды (у односемянной) и соплодия, или клубочки (у многосемянной). Сейчас широко внедряются сорта односемянной сахарной свеклы. При посеве такими семенами значительно облегчается прорывка.
При подготовке семян для посева проводят шлифование и сегментирование, особенно это важно для семян многосемянной свеклы. При такой обработке эти семена сохраняют все преимущества многосемянной свеклы (высокая сахаристость и урожайность), а также дают возможность экономить затраты труда по уходу.
Дражирование семян свеклы обычно проводится с использованием различных питательных смесей. Также может проводиться тепловое замачивание семян. Замачивают примерно на сутки, с последующим подсушиванием до состояния сыпучести.
Велико разнообразие сортов сахарной свеклы, но все сорта сахарной свеклы можно отнести к одной разновидности - с белой окраской кожуры и мякоти корня.
По хозяйственным качествам все сорта сахарной свеклы разделили на три направления: урожайное, они обозначаются буквой Е (Ertrag — «урожай»), содержание сахара в них 17,9-18,3%; сахаристое, обозначаются буквой Z (Zucker — «сахар»), — сахара 18,7-19,0% и урожайно-сахаристое, или промежуточное, обозначаются буквой N (Normal — «нормальное»), — сахара 18,5-18,7%.
Можно назвать такие гибриды: ХМ 5455, ХМ 1820, Фрейя, Энвол – это новейшие высокоурожайные гибриды сахарной свеклы, адаптированные к местным условиям и внесенные в государственный реестр Росси.
Есть еще такие гибриды сахарной свеклы селекции фирмы KWS SAAT AG, (Германия): Аура, Бьянка, Соня, Клаудия.
Сейчас в России строится второй завод по производству дражированных семян сахарной свеклы, завод будет в Кореновском районе. Завершить работы планируется во втором квартале 2012 года.
Это будет завод с высоким уровнем автоматизации, производственную мощность планируется, что будет иметь 499 тыс. условных единиц в год.
