Выбор субстрата может существенно повлиять на урожайность и прибыльность тепличного хозяйства. Успешные тепличные комбинаты России чаще всего используют либо каменную вату, либо кокосовое волокно. Какой из этих видов субстратов выбрать? Чтобы оценить эффективность, сравним основные характеристики материалов: урожайность, экономичность, доступность и экологичность.
Схожесть
Каменную вату и кокосовый субстрат, несмотря на разное происхождение, объединяет ряд важных характеристик. Оба материала широко используются в промышленной малообъемной гидропонике, обеспечивая высокую аэрацию благодаря своей пористой структуре. Это способствует оптимальному поступлению кислорода, воды и питательных веществ к корням растений.
Различия
Главное отличие каменной ваты от кокоса - в их химическом составе и влиянии на питательный раствор. Кокос, как органический материал из отходов кокосовой промышленности, требует предварительной подготовки (промывки) для удаления солей (например, натрия), которые могут негативно повлиять на растения. Каменная вата, как неорганический и химически инертный материал, не требует промывки и может быть использована без дополнительной подготовки. Также вата позволяет более точно контролировать состав питательного раствора и избежать нежелательных химических реакций. Кроме того, кокос из-за различий между матами внутри одной партии может приводить к нестабильной влажности в корневой зоне, тогда как каменная вата обеспечивает более равномерное увлажнение на протяжении всего цикла выращивания.
Урожайность
«Высокотехнологичные теплицы, использующие каменную вату, демонстрируют урожайность до 95 кг томатов и 200 кг огурцов. Одним из факторов, влияющих на эти показатели, является высокая управляемость субстрата, позволяющая поддерживать баланс между вегетативным и генеративным состоянием растений», — прокомментировал Даниил Федоров, технический консультант Гродан (бизнес-подразделение РОКВУЛ).
В свою очередь, кокосовый субстрат, требующий частого и дробного полива, может быть сложнее в управлении влажностью. Также следует учитывать, что использование субстрата из кокоса может быть связано с более высокими трудозатратами на подготовку (промывка субстрата) и управлением в процессе выращивания (поддержание определенной влажности, контроль концентрации питательной среды).
Экологичность и переработка
Кокосовый субстрат ценится как полностью органический материал. После использования в теплице, сняв с матов пленку, его можно измельчить и внести в почву, где в течение нескольких лет использования он разлагается.
Минеральная вата - это неорганический, но тоже натуральный материал. Важно, что отслуживший свое субстрат из каменной ваты Гродан можно отправить на переработку. Например, такое сырье принимают на заводах компании РОКВУЛ.
Логистика
С точки зрения логистики, каменная вата имеет ряд отличий от кокоса. Весь объем кокосового субстрата импортируется морским путем из стран, где растут кокосовые пальмы, что может влиять на сроки доставки и создавать ограничения при формировании крупных партий заказа. Локализация производства каменной ваты в России позволяет минимизировать логистические риски и обеспечить большую предсказуемость поставок для тепличных хозяйств.
К тому же, в случае с кокосовым субстратом, сложно отследить качество поставок, так как разница между партиями значительна, например, число и размер частиц в мате всегда отличается. Субстрат из каменной ваты — заводской продукт, который производят по единым стандартам. Это гарантирует одинаковую структуру от партии к партии.
Стоимость
Субстрат из кокоса обычно дороже, чем из каменной ваты. Кокос всегда покупается по предоплате и цена в иностранной валюте – т.е. финальная стоимость зависит и от курса валюты. Однако, помимо закупочной цены, следует учитывать общие расходы, включая логистику и утилизацию отработанного материала.
«От типа субстрата зависят и затраты тепличного хозяйства на воду и удобрения для полива. Согласно опыту российских тепличных хозяйств, для выращивания одного килограмма томатов на каменной вате требуется в среднем около четырех литров воды. При использовании кокосового субстрата этот показатель, как правило, выше. Растениям доступно больше воды из каменной ваты, в то время как при использовании субстрата из кокоса присутствует часть воды, которую растениям сложнее получить», — добавил Даниил Федоров.
Выбор между кокосовым субстратом и каменной ватой зависит от конкретных задач и приоритетов: экологичность, химическая инертность, утилизация, бюджет и доступность. Тепличные хозяйства делают выбор в пользу того или иного субстрата, опираясь на совокупность нескольких положительных характеристик, которые есть у каждого из названных материалов.
По материалам пресс-службы Гродан.
