По подсчетам ученых овца в состоянии употреблять до 400 видов растений в отличие от 150, употребляемых крупным рогатым скотом, а специфическое устройство органов ротовой полости позволяет мелкому рогатому скоту употреблять самые низкорослые вегетативные части растений.
При обильном травостое овцы до 100 % питательных веществ получают именно с зеленой травой. За исключением некоторых групп животных, таких как бараны-производители, которым все же требуется подкормка.
Системы содержания овец
Овцеводство является одной из самых распространенных и экономически оправданных отраслей сельского хозяйства практически во всем мире.
На данный момент существует несколько общепринятых систем содержания мелких жвачных:
1. Стойловая.
2. Стойлово-пастбищная.
3. Пастбищно-стойловая.
4. Пастбищная.
Стойловая система содержания применяется в хозяйствах, специализирующихся на мясной продукции. Предрасполагающим фактором является высокая культура земледелия в регионе и отсутствие обширных пастбищ. При данном содержании овцы круглогодично находятся в овчарнях, минимальные затраты энергии приводят к высоким привесам на протяжении всего года.
Стойлово-пастбищная система применяются в регионах с суровыми зимами. При таком содержании овец пасут летом, а с наступлением сильных холодов переводят в овчарни.
Пастбищно-стойловая система применяется в районах с возможностью зимнего выпаса. В этом случае вблизи пастбища оборудуют облегченные овчарни или закрытые с трех сторон базы с навесом. Животных на баз или в овчарню переводят в случае сильных морозов или обильных снегопадов, при невозможности использования зимнего пастбища.
Пастбищная система в течение всего года является наиболее экономически выгодным вариантом. Однако применима она лишь в местах с обширными естественными и окультуренными пастбищами, включая зимние.
Выпас овец
При значительном удалении используемого пастбища от животноводческих помещений оборудуют лагерь, представляющий собой загон, имеющий с одной стороны навес на случай непогоды.
Хорошие результаты дает ротация выпасов. В этом случае пастбище разбивается на 6-8 частей и в течение определенного периода выпасают только на одной части. После максимального поедания животными зеленой массы участка их переводят на другой. Такая ротация дает возможность отрасти свежей траве, предупреждает вытаптывание растений. Помимо восстановления зеленой массы на пастбище, ротация участков позволяет добиться еще двух немаловажных результатов:
1. Животные неохотно пасутся на траве, имеющей запах их мочи и фекалий. Потребуется 3-4 дня отдыха участка для исчезновения неприятных запахов и нормальной поедаемости растений.
2. Часть геогельминтов, паразитирующих у мелкого рогатого скота, имеют непродолжительный срок существования во внешней среде без возможности проникновения в организм животных. Ротация пастбищ помогает решить вопрос с инвазией.
В последнее время все большую популярность приобретают электропастухи – разновидность проволочной изгороди, находящейся под небольшим электрическим напряжением. Электропастух при относительно невысокой стоимости позволяет сократить расходы, связанные с выпасом овец в летний период.
При пастьбе на открытых пастбищах используют три принятые техники:
• ход гоном;
• пастьба на месте;
• ход пасом.
Как правило первую применяют при перегонах животных на дальние расстояния, вторую при наличии высокого травостоя, в основном для матерей с ягнятами, третья же является наиболее распространенным вариантом. При использовании данной техники один из чабанов находится впереди стада, сдерживая движение овец, через определенное время отару разворачивают и медленно направляют в противоположном направлении для максимально полного стравливания травы.
Большое значение при летнем содержании овец имеет организация водопоя. Для водопоя выбирают источники с чистой проточной водой и удобными путями подхода. В некоторых случаях организовывают пастьбу на участке, центром которого является колодец. В сутки взрослое животное выпивает 3-4 литра чистой воды, при сильной жаре до 6.
Обязательным условием во время пастьбы является предоставление животным отдыха. Для отдыха предпочтительней выбирать возвышенные места, хорошо продуваемые ветром. Необходимо учитывать, что овцы, прекрасно переносящие холода, достаточно чувствительны к сильной жаре. Особенно вредна сильная жара в сочетании с повышенной влажностью.
При организации пастбищ и планировании их использования составляют график и маршрут движения животных таким образом, чтобы максимально эффективно использовать зеленую траву, не допуская, при этом, ее бесцельного вытаптывания. Одним из главных условий является избегание низинных и заболоченных участков пастбищ, выпас на которых чреват развитием ряда заболеваний у овец.
Книги по овцеводству: www.agroxxi.ru/shop/ovcevodstvo
