– Расскажите, пожалуйста, о плюсах и минусах выращивания огурцов в теплице.
– Огурцы, как мы говорили, достаточно капризны. Они любят стабильную температуру воздуха и влажность, в противном случае начинают чахнуть и болеть. У нас, во Владимирской области, летние месяцы лишь в теории являются тёплыми, на самом же деле дневная и ночная температура нередко отличаются друг от друга на десяток градусов. Поэтому-то многие огородники и предпочитают не рисковать, а выращивать овощи в теплицах. В том числе и огурцы.
Сегодня, когда мы не строим парники из подручных средств, а покупаем готовые теплицы из удобного, лёгкого и достаточно долговечного поликарбоната, это, в общем-то, оправдано. Урожай надёжно защищён от плохих погодных условий, плоды созревают раньше, чем в открытом грунте, и можно собрать урожай несколько раз за сезон. Ещё один немаловажный плюс – эстетическая привлекательность.
Из минусов я бы назвала то, что в проблемных регионах (например, подверженных ветрам или снегопадам) конструкция теплицы должна быть более основательная – соответственно, затраты на её покупку и монтаж увеличиваются в разы. Кроме того, внутри теплицы необходимо регулярно проводить профилактику грибков: царящий там микроклимат им очень подходит. Соответственно, если у растений в теплице появились болезни, то потребуется больше сил и средств, чтобы полностью их уничтожить и не дать распространиться на другие посадки.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
Ну и не надо забывать, что теплица – при всей простоте её конструкции – должна отвечать определённым требованиям. Должна быть система вентиляции без сквозняков (форточки, двери с доводчиками, чтобы регулировалась температура). Высоты должно хватать, чтобы огурцы можно было подвязать. Нужно место для свободного подхода к растениям во время полива и прополки.
Многие садоводы рекомендуют предусмотреть дополнительное пространство для размещения ёмкости с водой – под капельный полив.
– И всё же. Какие главные секреты хорошего урожая огурцов в дачной теплице? На какие сорта делать ставку?
– Во-первых, чтобы получить щедрый урожай, лучше всего выращивать огурцы через рассаду. Так у вас будут крепкие сеянцы. Во-вторых, правильно поливать растения. У огурцов тонкая поверхность листьев, и при недостатке воды они теряют тургор. В этом случае первые появившиеся завязи огурцов могут опадать, а качество урожая – снижаться. Излишние поливы тоже вредны растениям: несмотря на то, что в самих плодах содержится большое количество воды, при избытке влаги огурцы особенно восприимчивы к болезням. Поливать следует только тёплой водой.
В-третьих, не перебарщивайте с удобрениями. Кто подкармливает органикой – куриный помёт или коровяк нужно разводить водой в соотношении 1:10. Под каждое растение вносят по 1-1,5 литра удобрения. Чем жарче погода, тем чаще подкармливайте. Также полезно чередовать органические удобрения с комплексными минеральными. Берите препараты «Кемира», «Растворин», «Кристаллин».
В-четвёртых, не забывайте про окучивание. Первое окучивание делайте, когда у огурцов появляются 2-3 настоящих листочка. Оно нужно, чтобы растения нарастили дополнительные корни. Обратите внимание: чем сильнее корневая система, тем быстрее появляется завязь.
Высаживать сеянцы огурцов лучше с интервалом 25 см. Так растения не будут мешать друг другу. И соблюдайте севооборот.
Сорта и гибриды выбирайте из числа тех, которые рекомендованы для вашего региона. Они лучше приспособлены к местным условиям.
Если цель – собирать урожай всё лето, то можно подобрать огурцы так, чтобы ранние скороспелы дали плоды уже в начале сезона. Основную часть огурцов лучше сажать со средним сроком созревания – под зимние заготовки. Дополнительно хорошо посадить небольшое количество поздних сортов, чтобы в конце лета к столу можно было сорвать свежий огурчик с грядки.
Лучшие сорта для теплиц: Кураж, Мурашка, Емеля, Бенефис, Адам, Зятёк, Генеральский, Динамит, Миллионер, Изумрудный поток, Феникс, Маринда, Маша, Артист, Настоящий полковник.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
– С какими растениями-компаньонами огурцы можно совмещать в теплице? Можно ли выращивать с помидорами? Это «вечная» тема, со своими сторонниками и противниками…
– Начинающие огородники обычно строят только одну теплицу, а затем пытаются разместить в ней как можно больше культур. Главные аргументы в пользу такого подхода – экономия места и снижение затрат на обслуживание. По правилам же, в одну теплицу можно помещать только культуры, принадлежащие к одному семейству или имеющие сходные требования к содержанию.
Выбирая компаньонов по теплице, помните, что огурцы любят высокую влажность и тепло, им требуется длинный световой день. Так что «в соседях» нужны культуры, нуждающиеся в таких же условиях. Можно посадить перец, редис, кабачки, капусту, баклажаны.
Помидоры рядом с огурцами сажать возможно, но это не лучшее решение. Этим растениям нужны разные условия для роста и плодоношения. Помидоры любят умеренную температуру и сухой воздух, регулярное проветривание теплицы и полив под корень, требовательны к внесению подкормок. Огурцы, наоборот, предпочитают тепло и высокую влажность воздуха, не переносят сквозняков, не требуют обильных подкормок, если было внесено достаточно органики, и радуются обильному поливу и дождеванию. Создать такие прямо противоположные условия в одной теплице довольно сложно, так что лучше рассадить огурцы и помидоры в отдельные парники или, на крайний случай, высадить в теплице как можно дальше друг от друга.
– Что более трудоёмко – теплица или открытый грунт? Где урожайность выше?
– Временное или стационарное укрытие снижает зависимость от погодных условий и связанных с ними факторов риска. Кроме того, финансовые и трудовые вложения окупаются возможностью получить высокий урожай с июня по октябрь, а в отапливаемых сооружениях – круглогодично. Однако организация даже небольшого тепличного хозяйства сопряжена с немалыми затратами (на материал, на устройство освещения, на полив, отопление и так далее) и требует соблюдения принципов севооборота, регулярного обновления грунта, внесения подкормок, проведения профилактических обработок от болезней и вредителей. Многое зависит ещё от правильного выбора сортов и гибридов. Конечно, в тепличных условиях выращивать огурцы более трудоёмко.
– Выращивание огурцов в мешках. Какие здесь преимущества и недостатки?
– Высаживание огурцов в объёмные мешки, наполненные грунтом – популярная в последние годы практика. Метод позволяет собрать неплохие урожаи при отсутствии больших площадей и вырастить овощи в, казалось бы, неподходящих для них местах – на балконе, террасе или под забором, к примеру.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
Вне зависимости от сорта, огурцы к грунту требовательны. Нуждаются в плодородной, рыхлой, увлажнённой земле. Если вы решили пробовать высадку в мешки, то нужно предусмотреть систему дренажа и полива.
К несомненным плюсам метода кроме экономии места можно отнести то, что огородники избавляются от многих проблем, связанных с выращиванием огурцов в открытом грунте или парнике, а овощи созревают раньше, чем в открытом грунте. Кроме того, вертикальную грядку можно перетащить, в случае необходимости, в любое место. Такая мобильность удобна.
Ещё положительные моменты – отсутствие сорняков и паразитов. Сорняки не успевают расти, кроты не могут добраться до корней, а опасная фитофтора при правильном поливе не повреждает растения. Удобно окучивать и ухаживать, да и мешки служат несколько сезонов. После сбора урожая землю высыпают, мешки просушивают, а на следующий год используют «грядки» повторно. Общий cpoк иx службы cocтaвляeт до трёх лет точно, а инoгдa и бoльшe.
Теперь о минусах. Их мало, но они тоже есть. Для кого-то на первом месте стоит вопрос эстетики. Огурцы в обычных мешках, расставленные по огороду, может быть, и практично, но не всегда красиво. Тем, у кого к участку дизайнерский подход, этот вариант вряд ли подойдёт. Ну или потребует дополнительных идей по драпировке такой «грядки». Кроме того, с выращиванием огурцов в мешках нужно всё как следует продумать: какой мешок взять, как сделать дренаж и почвосмесь, чтобы корневая система развивалась внутри и не подвергалась засухе или гниению.
– И каковы же правила? Давайте расскажем нашим читателям.
– Оптимальный объём мешка – не менее 50 литров (идеально 70-120 литров). В маленькие мешки сажают одно растение, в мешки побольше – два корешка. Лучший материал – полипропиленовое волокно, из которого изготавливают мешки для сахара и других сыпучих продуктов. Ткань и полиэтилен тоже разрешены, но эти материалы или плохо пропускают воду, или нагреваются, в то время как светлый мешок на солнце не перегреется. Хорошо, кстати, если мешок будет именно белым.
B мeшкax пpoдeлывают нeбoльшиe oтвepcтия для вывeдeния избытoчнoй влаги. Без дpeнaжa иcпoльзoвaть их нельзя – вeликa oпacнocть залить кopни и вызвать пpoцecc гниения.
Далее заполняем пространство. Опытные агрономы добавляют в почву всего понемногу, плюс комплексные удобрения, но заполнять весь объём плодородной землёй невыгодно (особенно большие ёмкости), поэтому мешки забивают ещё и растительными отходами.
Практика такая. Нижний слой – дренажный, составляет половину от общего объёма. Подойдут трава, сено, опавшая листва и не перегнивший компост. Можно добавить свежий навоз, если предполагается, что корни до него не достанут. Нельзя класть на дно острые ветки, щепки – они могут сильно порвать мешок.
Cлoй тpaвы снизу cнaчaлa будет пepeпpeвaть c выдeлeниeм тeплa – это oбecпeчит oптимaльный тeмпepaтуpный peжим, важный для нaчaльнoгo пepиoдa paзвития caжeнцeв. Зaтeм пepeпpeвшaя тpaвa cтaнeт питaтeльнoй cpeдoй.
Средняя прослойка занимает четверть объёма и состоит из перепревшего компоста и навоза. Это питательная среда для огурцов. В идеале заполнить мешки грунтом именно в том месте, где они и будут стоять, чтобы потом не перетаскивать эту тяжесть. Когда «грядки» заполнены почвой и перегноем, почву умеренно поливают.
Можно сделать и такой состав почвы: смешайте 2 ведра земли, 1 ведро перегноя, 1 ведро опилок и сена, 10 граммов калия и 10 граммов суперфосфата.
Огурцы в мешках хорошо себя чувствуют под деревьями, неподалёку от беседки или теплицы, у забора. Если почву требуется прогреть, то мешки завязывают и оставляют на солнце на 5-8 дней, и только потом относят на место и развязывают. Чтобы грядка прочно стояла, мешки немного углубляют, прикапывая. Теперь можно высаживать огурчики. Чтобы земля не высыпалась, края мешков сворачивают, формируя невысокие бортики.
Если всё сделано правильно, уход за такой грядкой не займёт много времени. Прополка будет минимальна, потому что сорняков почти не растёт. В рыхлении и перекопке нет надобности. Если грунт снабжён питательными веществами, подкормка почти не делается.
– «Почти не делается». Значит, что-то всё же нужно внести?
– Три раза за весь сезон, начиная с момента появления у ростков двух-трёх пар настоящих листьев, в почву полезно внести минеральные удобрения: калийную соль и суперфосфаты. Органические удобрения добавляют раз в месяц, после полива: настой крапивы, куриный помёт. Несколько раз за лето листья опрыскивают раствором с полезными микроэлементами: растущие в мешках огурцы, как правило, реже подвергаются болезням и атакуются вредителями.
– Как Вы оцениваете мешочное выращивание по сравнению с устоявшейся открытой грядкой и привычной теплицей?
– С точки зрения ухода вертикальные грядки лучше традиционных. Но даже у опытных огородников процесс выращивания огурцов в мешках порой вызывает трудности. Взять хотя бы увлажнение почвы. Сверху грунт будто бы сухой, но внутри мешков может застаиваться влага и приводить к гниению корней. Пожалуй, лучше всего с проблемой влажности справляется система капельного полива. Альтернативой могут послужить обычные пластиковые бутылки с дырочками.
Среди других трудностей выращивания называют перегрев корней. Мешки нагреваются на солнце, особенно если не белые и стоят под прямыми солнечными лучами.
А ещё увлечённые огородники в один мешок могут посадить от четырёх и более саженцев, а потом удивляться, что плодоношение снижено. Загущать посадки всё-таки не нужно, мы об этом говорили выше.
– Какие сорта огурца порекомендуете для мешочного выращивания?
– Сорта для выращивания в мешках подходят ровно те же, что и для открытого грунта. Например, Кураж, Маша, Верные друзья, Мотылёк.
– Как ухаживать за огурцом в мешке: как поливать и чем подкармливать?
– Частота полива зависит от погоды. В особо жаркие дни, когда грунт высыхает особенно быстро, полив необходим каждый день. Конечно, это стоит делать не днём при активном солнце, чтобы капельки на листьях не подействовали как линзы, а рано утром или после захода солнца. Если погода пасмурная или идут дожди, проверяйте грунт каждый день.
Многое может сказать и сам внешний вид растения, если листья сухие или пожелтевшие.
Если огурцам недостаточно влаги в течение сезона, то урожай наверняка станет горчить, а при переувлажнении растения просто загниют.
Так как корневая система растения в мешке находится в замкнутом пространстве, ни в коем случае не «перекармливайте» культуру, чтобы не сжечь корни. Расчёт тут довольно простой: раствор любого удобрения для подкормки грунтовых огурцов уменьшайте в 2 раза.
Раз в 10 дней полезной будет слабая азотная подкормка. Можно подкармливать зеленцы настоем, когда в воде заранее сбраживается трава. Такая жидкость разводится в пропорции 1:20. В период активного развития огурцов азотную подкормку чередуйте с калийной: нужно растворить 1 кг золы в 15 литрах воды, настоять в течение суток и развести водой 1:20. На каждый мешок понадобится по литру подобной подкормки. Или же можно использовать универсальное удобрение.
Отдельно обращу внимание на то, что перед внесением удобрений обязательно следует увлажнить грунт в мешке.
Что ещё? Правильно формируйте куст огурца. Дело в том, что огурцы пускают огромное количество боковых побегов, из-за них снижается и урожай, и его качество, так как побеги требуют питательных веществ и кусту их достаётся меньше. Вам нужно научиться прищипывать огурцы, чтобы они давали хороший урожай. Формировать кусты лучше постоянно.
Вовремя собирать урожай – это тоже важнейший этап ухода за культурой. Чтобы получить больше огурцов, их нужно собирать ежедневно. Если же вовремя не снять зрелые плоды, то новые завязи не появятся, урожайность снизится.
Чтобы насекомые чаще подлетали к цветкам, можно опрыскивать их подслащённой водой или специальными веществами.
Отмечу ещё раз, что для развития куста необходимо пространство, поэтому никогда не сажайте в мешок большое количество семян или саженцев – в итоге они будут давать мало урожая.
Если соблюдать все правила по посадке, то результат не заставит себя ждать даже в городских условиях, а дачники получат хороший урожай независимо от погоды.
Материал подготовлен пресс-службой владимирского филиала Россельхозцентра.
Ознакомиться с советами по выращиванию огурцов в открытом грунте, изложенной в первой части, вы можете по ссылке.
Для иллюстрации статьи использованы фото Дмитрия Лукьянова.
