- Наших читателей, как обычно, интересуют прежде всего советы по картофельному конвейеру. Посоветуйте, пожалуйста, подходящие сорта и сроки их посадки, чтобы обеспечить себя самым ранним картофелем, в сезон и заложить на хранение.
- Картофель - одна из наиболее ценных и любимых продовольственных культур почти во всех странах мира. Основа хорошего урожая - качественный семенной материал. Кроме того, важен выбор правильных сортов и гибридов, подходящих для конкретного региона и устойчивых к тем вредителям и болезням, которые распространены именно здесь. Ну и, конечно, имеет смысл сажать сорта разных сроков созревания, чтобы и летом поесть, и на зиму запасти.
Ранние (раннеспелые) сорта – это 60-70 дней от посадки до формирования товарного урожая. Например, сорта «Взрывной», «Гулливер», «Кристель», «Ривьера», «Винета», «Импала», «Коломба», «Лабелла», «Королева Анна».
Среднеранние – это 70-80 дней от посадки до урожая. Сорта «Ариэль», «Аризона», «Кураж», «Резерв», «Юбилей Жукова».
Среднеспелые – 80-100 дней от посадки. Например, сорта «Смоляночка», «Варяг», «Утро».
Среднепоздние и поздние – 100-120 дней от посадки до товарного урожая. Сорта «Гермес», «Журавинка», «Ласунак» и т.д.
Чтобы обеспечить себя самым ранним картофелем, следует отвести под грядки солнечный, плодородный участок.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
Почва должна хорошо пропускать воду и воздух. Под ранний картофель стоит выбирать участки с перекопанной ещё с осени землёй. Весной картофельные грядки повторно не перекапывают, а лишь рыхлят.
Задаваясь вопросом, когда картофель сажать в средней полосе России, огородник в первую очередь проверяет насколько прогрелся грунт. Если на глубине 12 см термометр покажет +8°C, можно спокойно сажать клубнеплоды. Если посадить непророщенные клубни в слишком холодную (ниже +7°C) или в слишком тёплую (выше +25°C) почву, то формирование корневой системы растений замедлится, а в сочетании с другими неблагоприятными факторами может привести даже к потере урожая. Во Владимирской области, как правило, к посадке приступают в начале мая.
«Какое семя, такое и племя», – говорят в народе. Следуя этой мудрости, на посадку отбирают только крупные, гладкие, ровные без повреждений клубни. Из недоразвитых мелких картофелин хорошего урожая не получится. Клубень неправильной формы (в виде фигурки, сердечка и т.д.) – признак вырождения культуры, для посадки не годится. Растения из таких клубней станут источниками вирусных инфекций.
Хранят клубни на посадку в прохладных помещениях, так как низкая температура защищает от преждевременного прироста ростков. Сам клубень сохраняет до весны все питательные вещества, крахмал, сахар. Питательные элементы обеспечат равномерное развитие и рост будущего урожая.
Фото: Оксана Котова, пресс-секретарь владимирского филиала Россельхозцентра.
Прогревание клубней – обязательный приём и для небольших дачных участков, и для крупных фермерских хозяйств. За 3-4 недели до посадки семенной картофель переносят в светлое тёплое место и рассыпают на пол в один слой. На свету кроме прогревания и прорастания проходит процесс озеленения клубней. Синтез зелёного пигмента и растительного ядовитого гликозида соланина защищает посевной материал от повреждения почвенными насекомыми на ранних этапах роста.
До посадки росток во время прогревания клубней должен вытянуться на 2-3 см, не больше. Слишком длинные ростки при заделке грунтом, как правило, обламываются, из-за чего развитие прорастания клубня задержится.
- Схема удобрения картофеля – традиционная. Какие химические удобрения использовать, в каком количестве и когда? Заделывать их или нет? Может, есть какие-то удобрения, которые применяют профессионалы, а дачники о них не знают?
- Урожай картофеля, его питательные и вкусовые качества напрямую связаны с применением удобрений. В частности, содержание белка в клубнях при отсутствии подкормки не превышает 1%, а при правильном внесении минеральных удобрений достигает 1,7-2%. В процессе вегетации картофель поглощает массу питательных элементов, которые необходимо восполнять. Если содержание элементов питания в почве недостаточное, клубни могут не достигнуть сортовых размеров, а вкусовые качества снизятся. На формирование 1 тонны урожая картофеля требуется до 10 кг азота, до 3 кг фосфора и до 10 кг калия, также не следует забывать про микроэлементы и про органику.
Минеральные удобрения вносят вразброс перед перекопкой почвы или в ряды во время посадки картофеля, узкой лентой ниже высаженных клубней или двумя лентами по бокам от ряда клубней. Чаще всего применяют азотные, фосфорные, калийные, а также сложные удобрения, включающие комплекс питательных веществ - нитрофоску, аммофоску и прочие.
В последнее время в продаже появились удобрения, сбалансированные по элементам питания и обогащённые микроэлементами, необходимыми для картофеля (медь, бор, кальций, марганец, железо).
Нормы применения минеральных удобрений зависят от количества внесенной органики и типа почв. На дерново-подзолистых, суглинистых и супесчанных почвах доля калия должна быть выше, чем азота и фосфора. На супесях по сравнению с суглинками общее количество всех видов питательных веществ больше примерно в 1,5 раза.
На черноземах увеличивают дозу фосфора, так как почва очень нуждается в нём. На торфяниках уменьшают долю азота и довольно значительно увеличивают дозу калия.
Дозы удобрений рассчитывают, исходя из процентного содержания в них того или иного элемента питания и рекомендуемой нормы его применения.
Для подкормки картофеля перед окучиванием лучше использовать комплексные составы с обязательным вхождением азота: азофоску, мочевину и т.д.
Во время цветения происходит основное формирование кожуры на клубнях. Важно в этот период внести кальциевую селитру.
При использовании минеральных удобрений необходимо обязательно соблюдать правильные дозы и соотношения между азотом, фосфором и калием. Стремиться нужно к таким показателям: N 60-90, P 60-90, K 60-90. Избыток азотных удобрений снижает устойчивость растений к болезням, ухудшает вкус клубней и ведёт к накоплению нитратов. Поэтому доза азотных удобрений должна быть примерно в 1,5 раза ниже доз фосфора и калия.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
Готовые сборные удобрения удобны в использовании, особенно для неопытного огородника. Ниже приводим оптимальные варианты препаратов для небольших участков.
«Картофель», 1 кг и 3 кг - гранулированный препарат накопительного (пролонгированного) действия со сбалансированным составом базовых компонентов, подходит для любого грунта.
«Комплексное минеральное удобрение для картофеля», 2 кг - основное действующее вещество аммофос (азота – до 22%, фосфора – от 11%, серы – до 2%).
YaraMila Complex (ЯраМила), 25 кг – гранулированная подкормка, соотношение базовых компонентов – 12:11:18, в составе нет хлора (применимо для всех хлорофобных растений).
Естественным и очень эффективным минеральным удобрением является древесная зола (или зола соломы), которая содержит 3-5% фосфора, 10-20% калия и 2-3% магния.
Полезные элементы, входящие в состав золы, находятся в доступной для растений форме, легко усваиваются, что позволяет устранить недостаток питательных веществ в почве. Она снижает кислотность почвы и значительно улучшает вкусовые качества клубней. Оптимальное количество золы составляет от 7 кг до 15 кг на сотку. Золу вносят весной вразброс, перед вспашкой почвы, или меньшими дозами непосредственно в лунки, перемешивая с землёй.
Под осеннюю вспашку вносят доломитовую муку как раскислитель. Картофель предпочитает нейтральную и слабокислую почву.
Азотные удобрения лучше всего вносить весной под культивацию, а фосфорные и калийные – осенью под вспашку.
- Схема удобрения картофеля – биологизированная. Можно ли заменить полностью удобрения для картофеля на биопродукты? Какие самодельные биоудобрения для картофеля существуют?
- Органические удобрения или биоудобрения снабжают растения необходимыми питательными веществами и разрыхляют почву, улучшают её структуру и повышают плодородие. Лучшим органическим удобрением выступает навоз. При внесении вразброс под осеннюю или весеннюю перекопку его средняя норма составляет 300-400 кг на сотку, максимально 600-800 кг. В качестве органического удобрения используют и куриный помет (200-300 кг на сотку, максимально 400 кг).
Торф как органическое удобрение под картофель наиболее целесообразно использовать для компостов, которые готовят заранее.
Картофель очень хорошо отзывается на сидеральные (запахиваемые в почву) зелёные удобрения, в качестве которых применяют бобовые растения (люпин, донник, клевер, сою), а также горчицу, рапс, озимую рожь, зернобобовые смеси (горохоовсяную и викоовсяную). Особенно благоприятно действуют сидераты на легких песчаных и супесчаных почвах. Они заменяют навоз, улучшают структуру почвы, обогащают её питательными веществами, обеспечивают взаимообмен полезной микрофлоры. Зелёную массу сидеральных культур заделывают в почву в конце лета или ранней осенью.
Заменить полностью минеральные удобрения на биопродукты можно, но рекомендуется использовать их комплексно. Действие минеральных удобрений, внесенных совместно с биопрепаратами, как правило, на всех типах почв сильнее, чем по отдельности.
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
- Схема защиты картофеля от вредителей и болезней – традиционная. Расскажите, пожалуйста, общий цикл обработок и на что обратить внимание. Посоветуйте препараты.
- Традиционная схема защиты картофеля от вредителей, болезней и сорняков включает в себя несколько этапов.
1. Обработка клубней картофеля перед посадкой от проволочника, колорадского жука, тли, ризоктониоза, парши обыкновенной (препараты «Престиж», «Престижетатор», «Покровитель», «Клубнещит» и др.).
Клубни рекомендуется разложить в один слой на пленку и путем распыления из опрыскивателя нанести препарат. Перед посадкой дайте клубням подсохнуть.
2. Гербицидная обработка посадок от однолетних и многолетних злаковых сорняков (препараты «Зонтран», «Лазурит», «Бриг», «Миура» и др.).
3. Фунгицидные обработки от болезней, таких как фитофтороз, альтернариоз и прочих (препараты «Раёк», «Абига-Пик», «Ордан» и др.).
4. Инсектицидные обработки от вредителей, таких как колорадский жук и тля (препараты «Командор», «Имидор», «Танрек», «Батрайдер» и др.).
Все работы по защитным мероприятиям с применением химических средств обязательно проводятся в соответствии с инструкциями по технике безопасности о транспортировке, хранении и использовании этих средств. Пестициды, фунгициды, инсектициды и другие химические препараты применяют в соответствии с ежегодным списком разрешенных к использованию препаратов, в котором указываются их дозировка, сроки и максимальная кратность обработок.
- Схема защиты картофеля от вредителей и болезней – биологизированная. Что есть интересного и полезного в этом направлении, каковы преимущества? Какие препараты посоветуете и как их применять?
- Для защиты картофеля от вредителей и болезней применяют биологические средства защиты, разрешённые для применения в личных подсобных хозяйствах, тоже строго соблюдая регламенты применения. У биологизированной схемы защиты также несколько этапов.
1. Внесение в почву при посадке, борьба с проволочником (препарат «Метаризин».
2. Обработка клубней картофеля перед посадкой от болезней, таких как ризоктониоз, фитофтороз (препараты «Бактерра», «Оргамика Ф», «Фитоспорин-М», «Споробактерин»).
3. Обработка против сорняков. Используют агротехнические меры борьбы (пахота, культивация, междурядные обработки).
4. Обработки от болезней, таких как фитофтороз и альтернариоз (препараты «Оргамика Ф», «Фитоспорин-М» и др.).
5. Обработки от вредителей, в частности, колорадского жука и тли (препараты «Битоксибацилин», «Фитоверм Форте» и др.).
Важную роль в биологизированной схеме защиты картофеля играет правильный подбор сортов, устойчивых к различным болезням и вредителям, соблюдение севооборота.
Имейте в виду, что при обработке клубней к посадке нельзя смешивать биологические препараты с химическими средствами защиты, чтобы не вызвать конкуренцию и нейтрализацию биологического агента.
Материал подготовлен эксклюзивно для портала AGRO XXI пресс-службой владимирского филиала Россельхозцентра.
Для иллюстрации материала использованы фотографии Оксаны Котовой, пресс-секретаря владимирского филиала Россельхозцентра; Дмитрия Лукьянова, AgroXXI.ru.
Заглавное фото: Оксана Котова, пресс-секретарь владимирского филиала Россельхозцентра, Дмитрия Лукьянова.
