АгроНовости: рубрика «технологии»

Учебный центр «Нива», который относится к Министерству сельского хозяйства Чувашской Республики, открыл новую программу профессионального обучения под названием «Аппаратчик мукомольного производства» в начале 2025 года. Эта инициатива призвана удовлетворить растущий спрос на квалифицированных специалистов в мукомольной сфере и улучшить качество подготовки кадров для предприятий региона в рамках реализации мероприятий национального проекта по обеспечению технологического лидерства «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

С кукурузой, эволюционировавшей от тропиков к умеренным регионам, у селекционеров еще много простора для работы. Новаторский подход, технологии и большие данные открывают возможности для создания сортов с желаемыми характеристиками.

Решение касается только малотоксичных средств защиты растений и биопродуктов.

Клубничные поля будут существовать вечно для востребованных ягод, но рабочие, которые выполняют изнурительную работу по их сбору, в дефиците. Хотя возделывание на высоких грядках несколько облегчает ручной труд, потребность в роботах для помощи в сборе клубники, томатов и других подобных продуктов очевидна.

Сможет ли Китай заменить агрономов искусственным интеллектом?

Эксперты ГК «СОЮЗСНАБ» продемонстрировали инновационную технологию защиты белка, основанную на создании уникальной гидроколлоидной матрицы. Эта матрица обеспечивает выдающуюся термостабильность белковых компонентов в пищевых продуктах, даже при экстремальных температурах. Новая разработка позволяет сохранять белковые структуры стабильными при нагревании выше 100°C, что помогает сохранить их функциональные свойства и питательную ценность. Это является значительным шагом вперед в области пищевых технологий.

29-30 мая под открытым небом Центрального парка Сколково состоится технологическая конференция Startup Village 2025. Мероприятие соберет более 20 000 участников, 3 000 стартапов, 1 000 инвесторов и 300 спикеров. Конференция проводится в рамках Московской недели предпринимательства. Организаторы — Правительство Москвы, ВЭБ.РФ и Фонд «Сколково».

НИЦ ППиФ при поддержке ГК «СОЮЗСНАБ» сообщает о начале масштабных исследований по стабилизации мясных эмульсий, целью которых является создание систем нового поколения. Эта разработка опирается на фундаментальные научные принципы и позволит значительно повысить качество и стабильность мясной продукции.

На территории научно-производственного центра «Беспилотные авиационные системы» состоялось рабочее совещание, которое возглавил заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер. В мероприятии приняли участие представители Департамента по социально-экономическому развитию села и аграрии региона.