Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «бактериофаги»

Вирус убийца черной ножки картофеля обладает уникальной структурой

29.04.2025

Растения восприимчивы к широкому спектру патогенов. Для картофеля одной из таких угроз является Pectobacterium atrosepticum - бактерия, которая вызывает почернение стеблей, гниение тканей (так называемая «черная ножка») и часто приводит к гибели растений со значительными сельскохозяйственными потерям. В 2012 году исследователи выделили новый вирус, который заражает и убивает эту бактерию - бактериофаг под названием φTE (phiTE). Теперь впервые ученые раскрыли атомную структуру φTE, открыв возможный механизм заражения, который может быть сложнее, чем считалось ранее.

В России завершено крупное исследование бактериофагов для борьбы с скрытой угрозой в молочной отрасли

23.04.2025

Российские ученые завершили трехлетнее масштабное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis — важной бактерии мезофильных заквасочных культур, используемых в производстве кисломолочных продуктов. Проект был реализован на базе ГК «СОЮЗСНАБ» с целью разработки эффективных стратегий для решения глобальной проблемы, которая затрудняет работу молочных предприятий по всему миру.

В России завершено крупное исследование бактериофагов для борьбы с угрозами молочной отрасли

09.04.2025

Российские ученые завершили трехлетнее крупное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis — основной бактерии мезофильных заквасочных культур, используемых в производстве кисломолочных продуктов. Исследование проводилось на базе ГК «СОЮЗСНАБ» с целью разработки эффективных стратегий для решения глобальной проблемы, затрудняющей работу молочных предприятий по всему миру.

Вирусы против бактерий: фаги доказали свою эффективность в уничтожении патогенов в молоке

01.03.2025

Бактериофаги - это вирусы, которые заражают бактерии. Некоторые фаги следуют литическому жизненному циклу, в ходе которого они вводят свою ДНК в клетку-хозяина и захватывают ее механизмы для размножения. Когда количество фагов становится слишком большим, клетка лопается, бактерии погибают. Освобожденные фаги продолжают саморазмножаться, выискивая все больше и больше своих целевых бактерий для заражения и уничтожения. Затем, как только они израсходуют все бактерии, они просто умрут.

О пожирателях бактерий в заквасках рассказали биофабрики Института маслоделия и сыроделия ФНЦ имени Горбатова

12.12.2023

В этом году экспериментальная биофабрика, основанная в 1940 году, была возвращена в состав Института маслоделия и сыроделия Центра пищевых систем имени Горбатова. Биофабрика решает множество проблем, связанных с сыроделием во всей стране, а также занимается пополнением коллекции производственно ценных культур микроорганизмов, известных как закваски, и бактериофагов.

Фаготерапия: все новое – это хорошо забытое старое?

09.02.2019

В настоящее время органы здравоохранения все чаще задаются вопросом, как решить проблемы, связанные с устойчивостью к антибиотикам. Эксперты считают, что если в прошлом году из-за микробной резистентности погибло 700 000 человек в мире, то к 2050 году эта тенденция приведет к тому, что смертность от инфекций станет более распространенной, чем смертность от рака

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «бактериофаги». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме