АгроНовости: рубрика «бобовые культуры»

Всего в мире зарегистрировано более 40 вирусных заболеваний кукурузы, а бобовые преследуют вирусы мозаики, курчавости верхушки, вирус табачной полосатости – он вызывает так называемый «красный узел», когда происходит покраснение узлов на стебле, а зараженные растения могут сгибаться и ломаться в узлах, и другие. Для защиты урожая фермерам крайне важно иметь простые и доступные по цене тесты диагностики.

Пажитник (Trigonella foenum-graecum) — это однолетнее растение из семейства бобовых, известное своими семенами, которые используются как пряность и в лечебных целях. Пажитник имеет характерный ореховый вкус и аромат, что делает его популярным ингредиентом в кухнях Индии, Ближнего Востока и Средиземноморья. В этой статье расскажем, что это такое – пажитник, про его разновидности и выращивание в теплице.

Не вырубайте местную растительность, если хотите получить более высокую урожайность сельскохозяйственных культур, рекомендуют австралийские ученые.

Может ли фенхель действительно отогнать бобовую муху? На этот вопрос ищут ответы голландские исследователи, поскольку производители фасоли в Нидерландах много лет сталкиваются с тем фактом, что в стране не разрешены химические пестициды, эффективные против бобовой мухи.

Известное огородникам растение - садовый боб, который также называют русским или конским, оказался невероятно ценным ингредиентом для растущей индустрии растительных заменителей мяса и молока.

Инновационный эксперимент доказал, что выращивание злаковых и бобовых на одних и тех же полях может оказаться выигрышным вариантом для урожайности и устойчивости.

Рынок бобовой муки стремительно растет, что означает потребность в стандартизации этих продуктов. Современные технологии помогают в решении этой задачи. Исследователи из Университета Манитобы используют синхротронное излучение для определения оптимального размера частиц для измельчения нута, чечевицы, фасоли и гороха.

Пищевые инженеры использовали преимущества люпина для создания йогурта, который по вкусу и текстуре не уступает молочным продуктам, но при этом содержит гораздо больше питательных веществ, чем обычные растительные йогурты. Новый зеленый йогурт не только расширяет линейку питания для потребителей, но и возможности для производителей этих двух культур выручать больше за свой урожай.

Подробная сборка генома чины посевной открывает возможности для этой недоиспользуемой бобовой культуры. Чина посевная (Lathyrus sativus L.) - малоиспользуемая, но перспективная бобовая культура с толерантностью к широкому спектру абиотических и биотических стрессовых факторов и потенциалом для климатически устойчивого сельского хозяйства. Несмотря на долгую историю и широкое географическое распространение возделывания, доступны лишь ограниченные селекционные ресурсы. В результате международного исследовательского сотрудничества завершена самая подробная на сегодняшний день сборка генома чины.